Khoa học chứng minh tắt mã gen này thì ăn gì cũng không lo béo

Cụ thể, những chuyên gia về di truyền của Đức cho biết họ vẫn chưa thể tìm thấy nguyên nhân sâu xa của căn bệnh béo phì nhưng phát hiện ra "công tắc di truyền" này sẽ có thể thay đổi rất nhiều đối với việc điều trị một trong những căn bệnh phổ biến hiện này. Dựa trên nghiên cứu biểu kiến sinh học của cơ thể, các nhà khoa học nhận định rằng sự thay đổi về gen bên trong cơ thể phụ thuộc vào các tác động đến từ bên ngoài như tác nhân hóa học hoặc môi trường thay vì tự các ADN điều chỉnh cho bản thân. Mỗi người có một bộ gen nhất định và mỗi bộ gen lại có rất nhiều "công tắc di truyền" khác nhau có ảnh hưởng đến tình trạng sinh lý của cơ thể.

Tác giả của nghiên cứu này, tiến sỹ Andrew Pospisilik, cho biết ông và đồng nghiệm đã phát hiện ra một mã gen có trên Trim28 có tác động trực tiếp đến khả năng tăng hay giảm cân của cơ thể con người. Thậm chí, các nhà khoa học còn biết thêm rằng việc bật hay tắt "công tắc di truyền" này có thể ảnh hưởng lâu dài đến hệ thống di truyền cho thế hệ sau - ví dụ như nếu một ông bố bị béo phì được "tắt" Trim28 để chấm dứt căn bệnh này thì những đứa con sẽ có khả năng mắc béo phì do di truyền ít hơn. Trước đó, một nghiên cứu cũng của Viện nghiên cứu Max Planck đã tìm ra mối liên hệ giữa Trim28 về một số mã gen có thể điểu chỉnh được cân nặng.

Căn bệnh béo phì được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) định nghĩa là tình trạng tích lũy mỡ quá mức và không bình thường tại một vùng cơ thể hay toàn thân đến mức ảnh hưởng tới sức khỏe. Béo phì là tình trạng sức khỏe có nguyên nhân dinh dưỡng. Thường thường một người trưởng thành khỏe mạnh, dinh dưỡng hợp lý, cân nặng của họ dao động trong giới hạn nhất định. "Cân nặng nên có" của mỗi người thường ở vào độ tuổi 25-30. Hiện nay, WHO thường dùng chỉ số khối cơ thể (Body Mass Index - BMI) để nhận định tình trạng gầy béo. Người bị béo phì ngoài thân hình phì nộn, nặng nề, khó coi,... còn có nguy cơ mắc nhiều bệnh như rối loạn lipit máu, tăng huyết áp, sỏi mật, đái tháo đường, xương khớp,... và ung thư.